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| とんちゃん画像① |
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| とんちゃん画像② |
越前おおの の歴史ある通り「七間通り」
その七間通りの一番上にあるのが
「七間大美」
ここは鶏肉専門店の大美商店が経営する焼肉店
やはり、ここの売りはなんといっても
ヒネ、いわゆる親鳥である
福井県や関西圏ではヒネや親鳥は共通語であるが
関東に行けば？？？？な感じである
ここでの鉄板コースは
鶏皮、ヒネ、とんちゃん
の黄金のトリオである
鶏皮でガンガン油が出たところで一気に炎もＭＡＸ状態！
そこにヒネを投入！
このヒネの特徴は固いところにある
固い...これがたまらんのですわ～
その絶妙な歯ごたえと程よい油が最高です
ヒネを食べ終わった所で網をチェンジ！
そして締めのとんちゃん投入！！
コツは焼きすぎないこと！
焼きすぎると固くなっちゃうもんで
これが最高のコースで
このコースで終われば、とても焼き肉店とは思えない程の
リーズナブルなお会計で終わる
サイドメニューで唐揚げもＵＭＡＩ！さすが鶏肉専門店
余力があれば名古屋コーチンも食べていただきたい
あっとカルビや豚肉もうまいですよ～
そして一番がここのおばちゃんがいいです！
大野人って感じで
ほんわかな感じであったかいんですね
そんなおばちゃん達がやっているから
閉店も早めです
２１：００までには入店してください！
